Baraban cafe, Ravintola. Pietari 3.8.

Kolmen ruokalajin annos

Alkuruoka: Kaalisalaatti
Toinen alkuruoka: Kylmä borsch-keitto
Pääruoka: Kebab varras

Hinta: 220 ruplaa

Tämä todennäköisesti keskiaasialaisten maahanmuuttajien pitämä, oikeastaan mauttomalla tavalla tyylikäs ja edullinen lounaspaikka oli aivan kelpo paikka.  Baraban Cafe ei ollut nimittäin ainakaan hinnalla pilattu ja toisaalta ruoassakaan ei ollut suurempaa moittimista.
Pääruoaksi otettu kebab annos  oli jopa oikein hyvää.

Kaalisalaatti

Otin ruuaksi kaalisalaattia, jossa oli majoneesia, kurkkua ja vähän kanaa. Tämä ruoka ei ollut mikään makuelämys, mutta oikein mukava ja raikas alkusalaatti. Salaatin päälle oli lisätty kivasti vihreyttä.

Kylmä Borsch-keitto

Seuraavaksi söin keiton, joka oli kylmää Borsch keittoa. Ei voi sanoa, että tämäkään olisi ollut mikään makuelämys, mutta ei keiton laadusta voi kuitenkaan valittaa sen kummemmin muuta kuin, että siinä tuntui olevan liikaa kaikenlaista vihreää päällä. Ainakin melko voimakkaan makuista ruohosipulia tuntui olevan vähän liikaa. Toisaalta on erittäin hienoa, että vihreyttä on ainakin jonkin verran ruuassa.
Keitossa oli myös  lisäkkeenä kananmunaa, kinkkua ja kurkkua. Kinkku oli tavallista teollista suikalekinkkua, joka ei mielestäni ollut mikään erityisen hyvä lisä tässä keitossa. Kananmuna oli kuitenkin aivan mainio ylimääräinen ainesosa. Lisäksi kurkku toi mukavaa raikkautta keittoon.

Seuraavaksi söin erittäin hyvää kebabia, jossa oli miellyttävä savun maku. Kebab vaikutti kuitenkin teollisesti tuotetulta, joten paljonkin parantamisen varaa sen maussa olisi ollut. Toisaalta ei tähän hintaan voi mitään maailman laadukkainta tavaraa odottaakaan saavansa.

Kaiken kaikkiaan Baraban Cafesta voisi sanoa, ettei se missään nimessä ollut mitenkään huono paikka, mutta jollain tapaa tässä oli hieman teollisen oloisia tuotteita, vaikka toki ne olivatkin hienosti koristeltuja ja hyvin kotoisen näköisiä tuotteita. Tavallaan paikan ruuat olivat ehkä aavistuksen omituisia ja turhan omaperäisiä, mutta Venäjällä nyt ei voi koskaan tietää mitä vastaan tulee ja ei ruoka nyt ainakaan pahaa ollut.
Toinen miinuspuoli ravintolassa oli sen palvelussa; vaikka palvelu oli oikein hyvää niin yllättävää kyllä annokset tulivat liian nopeasti pöytään. Oikeastaan en ollut ehtinyt edes lopettaa yhden annoksen syömistä niin silloin oltiin ehditty jo seuraava kantaa pöytään. Se ei ollut mitenkään kovinkaan miellyttävää.
Halpa ja hieman omituinen lounaspaikka, jonne voisin kyllä uudestaankin mennä jos Pietarissa asuisin. Mukava paikka myös.

Rada and Co, Ravintola. Pietari. 2.8.

Tässä on kaikki mahdollinen ruoka mitä oli tarjolla

 Tämä hieman saman tyyppinen lounaslinjastoravintola kuin Cafe Gopal oli varmasti paras kasvisravintola, jossa olen koskaan käynyt.
Esimerkiksi Tamperelaiseen Cafe Gopaliin verrattuna tämä oli kyllä suunnattomasti parempi ravintola. Ruoka oli edullista ja siitä kyllä huomasi, että siihen oli todella panostettu.
Otin ruoaksi täällä kasvispihvin, munakoisotomaattisalaatin ja perunapaistosta tomaattisen kastikkeen kanssa. Kaikissa ruuissa oli tuoreita yrttejä sekä ne olivat äärimmäisen maukkaita. Tuoreet yrtit jotenkin tuntuivat tasapainottavan kokonaisuutta eivätkä pompanneet pinnalle liian vahvasti. Ne antoivat ruualle myös niin sanottua ekstrapotkua, joka teki tästä ruuasta todella ainutlaatuista. Ei voi muuta sanoa kuin, että upeaa ruokaa.

Tässä vielä eri ruokien hinnat:

Erittäin hyvää kastiketta perunapaistoksen kanssa

Perunapaistos + tomaattinen kastike:

90 ruplaa

Tässä oli porkkanaa ja hernettä paljon. Melko perus hyvää ruokaa, mutta tomaattikastike todellakin kruunasi tämän paistoksen.







 Kasvispihvi: 70 ruplaa

ja toinen perunapaistos: 90 ruplaa

Munakoisotomaattisalaatti oli ihanan raikas ja basilika täydensi makua hyvin.

Tämä perunapaistos oli kokonaisuuden helmi. Ihana mintun maku täydensi tätä kokonaisuutta mahtavasti. Kasvispihvikin oli suht hyvää.






















Olipahan ainakin runsaasti ruokaa ja hinnaksi tuli siis yhteensä 310 ruplaa, joka on tällä hetkellä noin 7,70 euroa. Tulipa ruuasta myös aika ihanasti täyteen ja ei voi kyllä muuta sanoa kuin, että olisi se hienoa jos tällaisia ravintoloita olisi enemmänkin.

The Idiot, Ravintola. Pietari. 1.8.

 Tämä turistiravintola vaikutti alkuun olevan oikein ihanan oloinen Dostojevskin kirjasta nimensä saanut kunnon venäläinen rehellinen ruokaravintola, jossa annetaan jopa vodkashot kaupan päälle kun ravintolaan menee.
Tämä oli hieman harhaanjohtava alkuvaikutelma, koska tämä ei kuitenkaan ollut niin hyvä kuin mitä olisin ennakkoon luullut. Voi olla, että minulla oli kuitenkin vain turhan suuret ennakko odotukset, mutta joka tapauksessa ravintola oli lievä pettymys, vaikka ei tämä missään nimessä huono ravintola ollut ainakaan jos vertaa suomalaisiin ravintoloihin.

Tilasin siis seuraavanlaisia ruokia:

Alkuruuaksi:
Kuuma Borsch keitto 250 ruplaa

ja

Pääruoaksi:

Pogarkaa eli sieniperunamuhennosta 390 ruplaa.

Kuuma Borshkeitto, jossa on paljon tilliä ja persiljaa

Ei mitenkään kovinkaan kallista, mutta ei hirveän halpaakaan. Jos vertaa esimerkiksi Kafe Kabantzikiin, niin tämä oli kyllä kallis paikka.

Borsch-keitto oli siis kasvisborsch keittoa. Se ei ollut mielestäni mitenkään kovinkaan hyvää ja oikeastaan tämä keitto oli hieman kummallista.
Tai ainakin erilaista kuin mitä olisin Borsch keitolta odottanut.
Keitossa erottui selkeästi kaikki kasvisten maut ja siinä mielessä tämä oli ihan perushyvää keittoa, mutta mausteet; pippuri, tilli ja persilja olivat jotenkin hyökkääviä ja niitä oli ehkäpä jopa liikaa.

Pogarka

Pogarka oli puolestaan kotoisaa ja mutkatonta ruokaa. Sienet olivat todella hyviä ja pääsivät kyllä oikeuksiinsa tällaisessa annoksessa. Perunat olivat lisäksi aivan todella hyvin paistettuja. Tämä ruoka oikeastaan osoitti miten yksinkertaisesti voi valmistaa todella hyvää ruokaa. Sieniä ja perunaa sekä vähän smetanaa niin siinä se. Tästä ruuasta tulee mieleen mökkielämä, sillä siellä olen syönyt saman kaltaista ruokaa. Oikein hyvää ruokaa todellakin.



Tämän lisäksi ravintolassa oli hieno tunnelma ja sekin toi plussaa tälle kivalle paikalle. Kaiken kaikkiaan vähän huijauksen makua koko ravintolassa kun tämä oli kuitenkin turisteille suunnattu paikka, mutta ei missään nimessä mikään kovinkaan huono ravintola ollut.

Kafe Kabantzik, Ravintola. Pietari, 31.7.2012.

Aloitan nyt aika pitkän ruokablogikirjoittamis tauon jälkeen kirjoittamaan Venäjän reissustani. Kirjoitan aluksi Pietarin ravintoloista ja sen jälkeen Moskovasta muutamia juttuja. Ensimmäisenä on Pietarilainen paikka nimeltään Kafe Kabantzik. Täältä tilasin seuraavanlaisia ruokia:

Tyylikäs paikka, kuten kuvasta näkyy

Alkuruuaksi:

Mchadi 60 rub







Pääruuaksi:
Tbiliso 300 rub

Tämä gruusialainen Pietarin sydämessä lähellä Nevaa sijaitseva ruokapaikka, on ensimmäinen ravintola johon menin tässä hienossa miljoonakaupungissa. Ravintola onkin erittäin hienoa sisustukseltaan ja tällaisessa miljöössä kyllä aterioi mielellään. Hienoa tässä ravintolassa on myös se, että tämä ei ole järin kallis paikka. Pietarin hintatasoon tämä ei tietenkään ole mikään järin halpakaan, mutta kun on näin hieno sisustus, niin kyllä kai siitä jotain pitää maksaakin.

Toinen kuva aivan upeasta ravintolasta

Joka tapauksessa ensivaikutelma on vaikuttava. Kerta kaikkiaan upean näköinen ravintola ja muutenkin upea kaupunki.
Tilatessani ruokaa, yritän tilata lettuja lihan kanssa, mutta tilaankin vahingossa jotain minkä nimi on Mchadi. Tämä johtuu siitä, että tämän ruuan englanninkielinen nimi oli vähän eri kohdassa kuin alkuperäiskielen nimi ja niinpä katsoin vain vähän väärin tätä ruokalistaa ja erehdyin luulemaan, että pancakes with meat on Mchadi ja sanoin tämän tarjoilijalle, joka sitten kyseisen annoksen toi. 

No joka tapauksessa tilasin tätä Mchadi leipää ja sen lisäksi Tbiliso eli Tbilisiläinen eli kanakaritsanfileherkkusieniruukkua. Mchadi leipä oli hieman kummallinen, mutta se oli kuitenkin hyvä lisä tuon ruukun kanssa, joten voin olla tyytyväinen, että tilasin sitä. Ruukussa ei sitten ollutkaan edellämainittujen lisäksi muuta kuin smetanaa ja juustoa. 

Vaikka ruoka olikin hieman kummallista oli se kyllä oikein hyvää ja konstailematonta. Maut olivat puhtaat ja liha oli oikein mureaa. Tästä lounaasta ei ollut suurempaa valittamista. Ainoastaan pieni miinus oli se, että tämä annos oli hieman turhan pieni, mutta kaipa siitä nälkä lähti kuitenkin. 

Lopuksi voisi vielä mainita, että hiilihapollinen pullovesi, jota tilasin oli jotenkin kummallisen makuista, mutta kaipa se oli olevinaan jotenkin hienompaa vettä. Ei mitenkään pahaa kylläkään.

Norrbro Grillen, Ruokakioski. Tukholma, 13.7.2012.

Delikatessrulle, Gourmet-Sallad.

75kr.

Tämä oli oikeastaan vähän paremman luokan grilli ainakin jos sitä vertaa perus torigrilliin täällä Suomessa, jossa saa esim. hampurilaisen saarioisen jauhelihapihvillä.
Tämä ei kyllä toisaalta ole mikään ihme siinä mielessä, että oli tämä kuitenkin aika keskeisellä paikalla Tukholmassa.
Tämä poikkeaa hyvin paljon suomalaisista grilleistä ainakin sekä valikoiman runsauden että laadun suhteen.
Valikoimiin sisältyi siis muun muassa tuo tilaamani Delikatessrulle kaikenlaista kebabia ja runsaasti erilaisia makkaroita sekä makkarasämpylöitä.
Ei tämä paikka mielestäni ollut hinnallakaan pilattu.
Tilasin siis todellakin erikoisen ruokalajin ollakseen grillistä tilattu. Tämä oli siis herkkurulla, jonka sisällä oli salaattia, perunamuussia ja paahtopaistia. Tällaista ruokaa ei kyllä varmasti missään grillissä Suomessa saa.

Aluksi minulle tuli kyllä ainakin sellainen tunne, että salaatti ja perunamuussi vieläpä rullaan käärittynä eivät kyllä voi olla kovinkaan hyvä yhdistelmä.
Mutta pitihän tämä erikoisuus kuitenkin testata on tämä kuitenkin sellaista ruokaa, jonka laiseen en kyllä missään ole ennen törmännyt.
Aluksi tämän ruuan syöminen osoittautuu hieman haastavaksi, koska täytteitä on niin runsaasti ja ne pursuaa yli. On jotenkin hankalaa saada kaikkea samaan suupalaan. Pystyn kuitenkin syömään koko annoksen ja yllättävää kyllä tämä onkin oikein hyvää. Perunamuussi oli todella hyvää. Sitä olisi syönyt pelkästäänkin jo paljon ja vaikka nämä kaikki yhdessä eivät mitenkään hyvältä yhdistelmältä vaikuttaneetkaan voi yllättävää kyllä sanoa, että nämä ruuat kuitenkin muodustivat melkeinpä jopa harmonisen kokonaisuuden. Tämä oli siis oikein hyvää ruokaa.
Oli tämä kuitenkin hyvin koomista ruokaa ja tuo nimi Gourmet sallad oli jotenkin kummallisen harhaanjohtava.
Oikeastaan Gourmet sallad ei ollut muuta kuin tavallista lehtisalaattia.
Salaatti oli silti ihan hyvää ja etenkin salaatinkastike tässä oli erityisen hyvää. Ja oli tämä salaatti ainakin tuplasti parempaa kuin perus kebabkioskin outo kaalisalaatti, jossa on aina sitä samaa oranssia kastiketta ainakin täällä Tampereella. Joka puolella on outoa oranssia kastiketta ja sitä on paljon.
No mutta joka tapauksessa kelpo ateria ja vieläpä ihan kohtuu hintaan.

Cafe Gopal, Ravintola. Tampere 10.5.2012

Noutopöytä
(Pähkinäinen cous cous salaatti+ muu salaatti pöytä, kaalisalaatti, pippurinen tomaattikastike, paprika kora, tomaattinen kukkakaalipata)
Hinta 8,47 € (1,85 €/100g)

Suklainen marenkikakku Hinta 3,70 €

Tämä kasvisruokaa tarjoava ravintola on tietääkseni Tampereen suosituimpia kasvisruokaravintoloita ja kyseinen kuppila onkin todella hyvämaineinen paikka. Maine huomioon ottaen olen yllättynyt paikan tasosta ja ruuan laadusta, jota siellä tarjotaan. En ollut mitenkään erityisen vaikuttunut Cafe Gopalin antimista. Ainoastaan jälkiruoka tässä paikassa onnistui säväyttämään ja maistui todella hyvältä. Mutta varsinainen Buffet pöydän ruoka oli melko ylihintaista, ollakseen seisovasta pöydästä ja ei oikeastaan mitenkään erityisen hyvääkään, joskaan ei mitenkään pahaakaan.
Eihän sitä tiedä sitten, että minkälaista se jonain muuna päivänä sattuisi olemaan, mutta ehkäpä en tätä tule edes kokeilemaan enää toiste.
Otin salaattipöydästä cous cous salaattia, joka oli oikein hyvää ja ravitsevaa, koska siinä oli pähkinöitä, paprikaa ja muita lisäkkeitä. Salaatin päälle laitoin tomaattista pippurikastiketta, joka teki siitä hieman syötävämmän makuista, muuten tämä salaatti olisi ollut äärimmäisen kuivaa eikä sellaisenaan oikein syömäkelpoistakaan.
Sen lisäksi otin salaattipöydästä kaalisalaattia, jossa oli jonkinlainen etikkainen maustelisä. Tämä kaalisalaatti oli ehkä jossain määrin erikoinen aterian lisäke jollaista en ole aiemmin missään ravintolassa nähnytkään. Ei mikään ihme kyllä, koska ei tämä mitään suunnatonta herkkua todellakaan ollut, mutta kuitenkin ihan kelpo salaattia, jota söi. Lisäksi kaalihan on superhalpaa joten siinä mielessä oli oikeastaan huono valinta ottaa kaalia jos se maksaa painonsa verran saman määrän kuin mitä muutkin ruokapöydän antimet.

Tämä kokonaisuus maksoi 8,47 € 

Tomaattinen kukkakaalipata
kaurakerman kanssa oli ihan hyvää sekin, mutta enpä erottanut mitään ihmeellisiä makuja tässäkään. Mausteita kukka kaalipadassa ei ollut nimeksikään, mutta olipahan tämäkin oikeastaan täysin uuden tyyppine ruokalaji, jota en itse ainakaan ole aiemmin missään nähnyt.
Paprika Kora oli kuitenkin erittäin  hyvää. Se oli leivitettyä ja varmaankin friteerattua paprikaa, mutta friteeratut ruuat eivät kuitenkaan ole mitään parhaimpia mahdollisia seisovan pöydän ruokalajeja niinpä tämä kyseinen ruokalaji ei tietenkään päässyt täysiin oikeuksiinsa.
Yksi selkeääkin selkeämpi miinus tässä paikassa oli myös se, että riisi oli todella kuivaa. En ole varma miten sen seisovassa pöydässä saa pysymään mehevänä, mutta tiedän, että olen parempaakin riisiä seisovasta pöydästä saanut. 
Jos tätä Cafe Gopalia vertaa esimerkiksi mihin tahansa kiinalaiseen seisovaan pöytään niin kyllä ehdottamasti menisin mieluummin mihin tahansa kiinalaiseen, sillä niissä on yleensä valikoimat suuremmat ja hintakin on paljon edullisempi, sekä niissä saa syödä niin paljon kuin haluaa ilman, että siitä veloitetaan ylimääräistä. Jos ikinä söisin Cafe Gopalissa niin paljon kuin kiinalaisessa normaalisti syön, niin hinnaksi Gopalissa tulisi varmasti 15 euroa tai enemmänkin. Ja lisäksi kahvi maksaa euron ylimääräistä lounaan kanssa mikä yleensä sisältyy lounaspaikkojen hintaan ja lisäksi sekin on rajoitettua, että kuinka paljon leipää saa ottaa. Ravintola Artturi on myös toinen hyvä vertaisesimerkki siitä miten paljon edullisempia jotkin paikat voivat olla. Siellä on sentään ilmainen kahvi ja leipää rajattomasti mukana kahdeksan euron lounaassa.Toinen esimerkki voisi olla kiinalainen ravintola, New Garden, jossa saa 6,50 eurolla syödä niin paljon kuin ikinä haluaa ja siihen sisältyy vieläpä kahvi tai teekin.
Niinpä voisi kyllä ajatella, että ehkäpä tämä Cafe Gopal ei ole mikään maineensa veroinen paikka. Mutta toisaalta sisustus ja yleinen ilmapiiri paikassa oli kuitenkin todella mukava ja kaiken lisäksi täältä saa vain ja ainoastaan kasvisruokaa niinpä varmaankin kasvisruokailijat tykkäävät käydä täällä senkin takia ja toisaalta hintatasoa varmasti kohottaa se kun paikassa on vain ja ainoastaan vegaanista ruokaa.

Suklainen marenkikakku on kivan näköinen

Toinen positiivinen asia, joka on mainittava tästä paikasta ja ateriakokemuksestani on suklainen marenkikakku kahvin kanssa, joka oli aivan fantastista. Siis aivan mielettömän hyvää. Enpä muista koskaan ennen syöneeni näin hyvää suklaakakkua. Ei tämä suklaakakku maistunut mitenkään niin suklaiselle enemmänkin jossain määrin toffeelle tai daimille, mutta silti aivan mahtavaa. Joukossa oli marenkinpaloja, mutta myös jonkinlaista kerman tapaista, joka pehmensi vähän tätä lievää ylimakeutta. Ja jos ylimakeutta olikin vähän niin kahvin kanssahan se on vain hyvä. Tietenkin hinta oli kyllä melkoinen varsinkin jos vertaa esimerkiksi tässäkin blogissa mainittuun kahvila Assortiin. Laadusta nyt aina pitää kuitenkin maksaa.
Niin ehkäpä tänne tosiaan voisi tulla joskus vielä suklaakakun perässä.
Ja on kyllä toden näköistä, että joudun tänne vielä tulemaan, koska niin useat ihmiset tuntuvat pitävän tätä paikkaa suuressa arvossa ja siispä olen pakotettu seuraamaan laumaa.

Lounas-Kahvila Raiku, Ravintola. Helsinki 8.5.2012

Riistakäristys (sis. keitto, salaatti, kahvi) 9,30 €

Tämä Kalliossa sijaitseva paikka on oikein miellyttävän ja leppoisan oloinen lounaspaikka. Ruokavaihtoehdotkin on tuotu esille liitutaululle todella selkeästi eikä sisään tullessa tarvitse arpoa, että mitä täältä voi tilata ja onko täällä Ala Cartea tai ei. Siitäkin plussaa nimittäin tällainenkin perus asia tuntuu olevan monissa paikoissa täysin hakusessa.
Paikka ei muutenkaan ole hinnalla pilattu. Tietenkään tämä hinta ei ole mitenkään järisyttävän alhainen ottaen huomioon sen, että tämä on kuitenkin seisova pöytä, mutta tietenkin hinnassa pitää huomioida se, että siihen kuuluu kahvi, salaatti ja keittokin. Ruuassakaan ei todellakaan ole moitteen sijaa vaan on tämä ruoka nimittäin aivan todella hyvää.
Toki riistakäristys ei ole mitenkään parhaimmillaan jos sen ottaa buffet pöydästä, mutta keitto ja salaatit olivat aivan erityisen loistavia. Etenkin perunasalaatti, jonka joukossa oli hieman kanaa. Tämä salaatti oli aivan fantastisen hyvää. Eikä tuo riistakäristykään huonoa ollut missään nimessä vähän sen maut olivat väljähtyneet eikä siinä pystynyt mitään erityistä riistan makua maistamaan, mutta pekoni toi riistakäristykseen oikein mukavan lisäsäväyksen. Perunamuusi ei ollut mitenkään kovinkaan hyvää, mutta ei pahaakaan.
Tomaattikeitto oli aivan fantastista. Todella loistavaa jota olisi voinut syödä paljon enemmänkin. Lisäksi tähän ateriaan kuului vielä kahvikin, joka sentään on jo itsessään melko kallista monissa paikoissa.
Erinomainen paikka ja ehkä menisin toistekin jos asuisin tai kävisin töissä jossain lähellä.

Gandi, Ravintola. Helsinki 5.5.2012

Chicken Balti 14 €

Tämä Töölössä sijaitseva intialainen ravintola oli äärimmäisen hieno paikka ulkoisesti. Mutta muuten kuin sisustuksen suhteen tämä paikka ei kyllä mitään vaikutustua tehnyt. Olisin sisustuksen ja hinnankin perusteella odottanut parempaa tasoa Töölöläisestä ravintolasta. Töölössä kun olen joskus törmännyt oikein hyviinkin ravintoloihin. Tämä ei kuitenkaan ollut millään tavalla erityinen ja kaiken lisäksi hyvin kallis. Jospa tämä sitten houkuttelee sellaisia, jotka eivät ole aiemmin intialaisessa ravintolassa syöneet. Suomessa nämä intialaiset ravintolat ovat kuitenkin melko harvinaisia.
Sinänsä annoksessa ei ole mitään suurempaa moitittavaa. Ihan kelpo einestä kyllä maut erottuvat selkeästi ja tässä on havaittavissa etikkainen vivahde, joka tuo kivan pikku säväyksen tähän ateriaan.
Kuitenkin jokin tässä tosiaan tökkii. En muista tarkalleen miltä Chicken Baltin pitäisi maistua, mutta kyllä se huomattavasti tulisempaa kuitenkin yleensä on ollut. Ja kaiken lisäksi kana oli melko kuivaa. Riisikään ei ollut mitenkään erityistä eikä tässä ravintolassa ollut mahdollista edes valita erilaisista riiseistä johon mahdollisuuteen olin Englannissa tottunut. Sinänsä kyllä pettymys ja kaiken lisäksi melko kallis annos. En kyllä varmasti toiste tule tähän paikkaan, vaikka intialaisen ruuan ystävä olenkin.

Faasai, Ravintola. Tampere, 20.2.2012

Kana-Curry-Munakoiso 12,50 €

Tämä Thaimaalainen ravintola oli oikeastaan ihan tavallisen Thaimaalaisen ravintolan oloinen paikka. Yleensä ottaen verrattuna joihinkin muihin Thaimaalaisiin ravintoloihin kuten Kuopiolaiseen Siam Thai ravintolaan Faasaissa oli ehkä hieman korkeampi hintataso, mutta toisaalta ravintola oli muutenkin hienompi sisustukseltaan ja sijaintikin on paljon keskeisempi ja lisäksi Tampereen keskustassa on muutenkin varmasti yleensä ottaen korkeampi hintataso. Niin siinä mielessä ei ole ihmekään jos hintaa on enemmän. Ja toisaalta ruokakin oli kyllä laadukkaampaa mitä Siam Thai ravintolassa.
Annos oli oikeastaan  oikein mainio. Kookos maistui paljon ja tässä oli myös kivasti tulisuutta lisänä. Aterian lisäkkeenä oli myös kauniita veistettyjä porkkanoita. Munakoiso oli oikein mainio lisä tässä kivassa annoksessa, joka oli myös erittäin runsas. Niinpä tämän aterian jälkeen ei ainakaan nälkä kyllä jäänyt.
En kuitenkaan varmaan tähän paikkaan enää varta vasten tule. Ei ruoka ollut mitenkään säväyttävän hyvää, mutta toisaalta oli se kuitenkin hyvää ihan oikeasti. Mutta ottaen huomioon hinnan niin en näe syytä sille miksi tulisin enää tänne ruokailemaan.

Gastropub Tuulensuu, Pubi. Tampere, 13.2.2012.

Karitsanmaksaa, dijon juuressose, uunipunajuuret.
Hinta: 15 €

Tämä Suomen 39. parhaaksi valittu ravintola ja kahdesti Suomen parhaaksi olutravintolaksi valittu pubi oli todellakin maineensa veroinen paikka. Hintakaan ei ollut mitenkään päätä huimaava huomioon ottaen miten laadukasta ruoka kuitenkin oli.
TIlasin itselleni Karitsan maksaa dijon juuressoseen ja uunipunajuurten kera. Makuelämys oli vertaansa vailla ja etenkin Karitsan maksa oli loistavaa. Tuskin koskaan olen missään syönyt niin hyvää karitsanmaksaa kuin tässä ravintolassa. Enkä oikeastaan voinut ajatellakaan näin hyvää maksaa missään tarjottavan.

Annos oli kaunis, mutta yksinkertainen.

Tämä maksa oli jotain aivan erilaista kuin mihin olen tottunut. Ei mitenkään kuivaa tai sitkeää. Pihvi oli erittäin murea ja sitä leikkasi melkein yhtä helposti kuin voipalaa. Maku oli muutenkin todella puhdas ja aito.  Koko tämä annos sai ainakin minut huomaamaan miten oikein paistettu maksa voi olla aivan jotain toista luokkaa kuin sitkeä ja kuiva maksa.  Enkä ole varma voiko kotitekoinen maksa edes olla näin hyvää. Kyllä kai jos sen osaa valmistaa.
Juuressose oli myös hyvää. Dijonissa oli hieman pistävä maku, mutta toisaalta sitä ei tarvitse laittaa liikaa suuhun kerrallaan. Päällä oli myös mukavasti hieman sinappisen makuista rucola-salaattia.
En oikeastaan löydä juurikaan moitittavaa tästä ateriasta kaiken kaikkiaan kaikki maut sointuvat yhteen lähes täydellisesti ja ateriassa on sopivasti kastiketta sekä lisäkkeitä.
Tietyssä mielessä tähän olisi kaivannut jotain potkua, kuten ehkä melko perinteisiä maksan lisäkkeitä kuten puolukkahilloa tai suolakurkkuja. Mutta ehkäpä välillä on hyvä maistella myös miedomipa ruokia, vaikka olenkin mausteisen ruuan ystävä.
Menen kyllä varmasti toistekin syömään tähän paikkaan. Niin hyvä tämä oli.