Erittäin hyvää Sundaegukia eli sisälmyskeittoa. Näin tämä kirjoitetaan koreaksi:
순대국
Tässä vielä linki kuvaukseen kyseisestä ruokalajista.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sundae_%28Korean_food%29#Dishes_made_with_sundae
Hinta 5000 wonia.
Menin kouluni vieressä sijaitsevaan ravintolaan, jossa tarjottiin sisälmyskeittoa eli sundaegukia. Olen aiemminkin kirjoittanut samantyyppisestä ruokalajista eli sisälmyskeitosta. Tämä ravintola sijaitsi keskustassa eikä sen sundaeguk ollut lähellekään niin hyvää kuin tässä kouluni vieressä sijaitsevassa paikassa. Tässä paikassa oli vain yksi työntekijä ja se oli selkeästi perheomisteinen kuten lähes kaikki ravintolat Soulissa. Tämä paikka ei olluta ainakaan turisteille tarkoitettu toisin kuin ehkä keskustan ravintola. On siis jälleen todettava, että turisteille tarjotaan usein huonompaa ruokaa. Kaiken lisäksi keskustan Sundaeguk oli hieman kalliimpaa. Tosin vain 1000 wonia kalliimpaa, mutta on sekin jotain.
Tässä on siis hieman kuvia ravintolasta.
 |
| Televisio on tässäkin ravintolassa kuten lähes kaikissa pienemmissä perheomisteisissa ravintoloissa. |
 |
| Näkymä keittiöön, jossa omistaja tiskasi astioita. |
|
 |
| Ei mikään maailman esteettisin keitto, mutta hyvää tämä oli. Riisi tarjottiin siis erikseen ja tämän kanssa oli myös chili ja valkosipuli annos. Sekä tietenkin Kimchiä, mutta ei kaali Kimchiä vaan jotain muuta kasvista. |
 |
| Ravintolan nimi on tämän kyltin perusteella somunnan sundaekuk. Punainen kirjoitus on yksinkertaisesti sundaeguk ja jälkimmäinen sininen kirjoitus on Zonmon. Sundaeguk on siis ruokalaji, jota söin eli ravintolan nimet ovat aina hyvin yksinkertaisia. Useimmiten nimi on suoraan jonkin ruokalajin nimi kuten tässäkin tapauksessa. |
Keitto ei ollut mikään suunnaton makuelämys, mutta kyllä se oli erittäin hyvää. Läskipaloja keitossa oli paljon, mutta sen lisäksi paljon vihanneksia, joten läskistä, vihanneksista ja riisistä sekä mausteseoksesta, jota tarjottiin keiton kanssa pystyi muodostamaan oikein hyvän kombinaation. Vihannekset olivat enimmäkseen sipulia, tai muita samankaltaisia vihanneksia kuten purjoa. Läskipalojen ja vihannesten lisäksi keitossa oli siis siansisämyksistä tehtyjä makkarapaloja, jotka näyttivät hieman mustamakkaralta. Ei tämä makkara mitään kamalan hyvää ollut, mutta ei pahaakaan. Tämäkin oli keiton hyvän lieman kanssa oikein oivallisen makuista ja riisin kanssa syötynä. Liemi oli siis keitossa se hyvä asia ja päihittää mennen tullen toisen ravintolan saman tyyppisen ruokalajin. Kokonaisuudessaan tämä oli siis oikein mainiota keittoa ja kyllä voisin harkita toistekin tulevani tänne syömään.
