Malvern, Englanti: 2010 6.11.
Ravintola, Intialainen, Vasai:
Alkuruoka: Paneer Banaroshi, hinta: 3,50 £
Oiva makuelämys. Tämä ateria koostui suuhun sopivista juustokimpaleista kasvisten kera. Juusto tai paneer oli jotensakin ainutlaatuista ja uusi kokemus. Maistuu ehkä hieman leipäjuustolle tai mozzarella juustolle. Mutta on silti aivan erilainen. Tämän ruuan maut olivat melko mietoja, mutta kaikki maut olivat sopusuhtaisesti suunniteltu. Korianteri antoi tähän ruokaan vielä erinomaisen säväyksen.
Juusto ja kasvikset olivat tavallaan naimisissa keskenään ja ruuan kaikki elementit sopivat todella hyvin yhteen. Muutenkin, vaikka maut olivat mietoja oli kaikki tässä ateriassa puhdasta nautintoa ottaen huomioon miten ainutlaatuista ja uutta tämä ruoka kuitenkin oli.
Juusto ja kasvikset olivat tavallaan naimisissa keskenään ja ruuan kaikki elementit sopivat todella hyvin yhteen. Muutenkin, vaikka maut olivat mietoja oli kaikki tässä ateriassa puhdasta nautintoa ottaen huomioon miten ainutlaatuista ja uutta tämä ruoka kuitenkin oli.
Pääruoka:
Lamb Morchi, Hinta, 6,90 £ ja chili-valkosipuli riisi, 2,70 £
Aivan mahtavaa ruokaa. Tämä punaisessa kastikkeessa haudutettu lammas on tulista ja garam masala mausteseoksella terästetty. http://en.wikipedia.org/wiki/Garam_masala
Tämmöisen ruuan takia ravintolaan oikeastaan mennään. Ja tämmöisen ruuan takia uusia makuelämyksiä etsitään. Kun löytää tällaisen kultakimpaleen on valmis etsimään uutta, vaikka välillä tuntuukin, että kaikki hyvät ruuat on jo maistettu eikä mitään erikoista tai yllättävää enää vastaan voi tulla. Oikeastaan tämä ateria tässä hienossa ravintolassa sysäsi minut kirjoittamaan tätä blogia, koska niin hyvää tämä ruoka oli.
Ruoka oli hyvin tulista, mutta aluksi maistuu lammas ja kaikenlaiset mausteet sekoitettuna hyvin vahvasti. Vasta pari sekuntia suupalan suuhun laittamisen jälkeen ja muutaman puraisun jälkeen alkaa chili ja muu tulisuus maistua. Tulisuutta lisää vielä ruuassa erikseen olevat jalapenopalat, jotka antavat ruokaan vielä erityistä potkua. Ruuan kanssa suosittelen Chilli-valkosipuli riisiä, joka antaa tälle ruualle vielä erityisen säväyksen.
Tämmöisen ruuan takia ravintolaan oikeastaan mennään. Ja tämmöisen ruuan takia uusia makuelämyksiä etsitään. Kun löytää tällaisen kultakimpaleen on valmis etsimään uutta, vaikka välillä tuntuukin, että kaikki hyvät ruuat on jo maistettu eikä mitään erikoista tai yllättävää enää vastaan voi tulla. Oikeastaan tämä ateria tässä hienossa ravintolassa sysäsi minut kirjoittamaan tätä blogia, koska niin hyvää tämä ruoka oli.
Ruoka oli hyvin tulista, mutta aluksi maistuu lammas ja kaikenlaiset mausteet sekoitettuna hyvin vahvasti. Vasta pari sekuntia suupalan suuhun laittamisen jälkeen ja muutaman puraisun jälkeen alkaa chili ja muu tulisuus maistua. Tulisuutta lisää vielä ruuassa erikseen olevat jalapenopalat, jotka antavat ruokaan vielä erityistä potkua. Ruuan kanssa suosittelen Chilli-valkosipuli riisiä, joka antaa tälle ruualle vielä erityisen säväyksen.
P.S. Kävin samaisessa ravintolassa myös 2. joulukuuta. Tällä kertaa otin alkupalaksi myös Paneer-juuston se ei maistunut toisella kertaa jostain syystä niin hyvälle, mutta erittäin hyvää se silti oli. Pääruoaksi otin Lamb Roshunin. Tämäkin oli aivan fantastista, punainen kastike, ilmeisesti tomaattinen kastike valkosipulin ja monien mausteiden kanssa Riisiksi otin Keema Pilau riisiä, Hintaa aterialle tuli siis Lamb 6,95 £ + Riisi 2,75 £ eli yhteensä 9,70 £.
Ja huom. Ravintolaan saa tuoda omat juomat, joten senkin suhteen paikka tulee erittäin halvaksi jos haluaa juoda. Suosittelen lämpimästi tätä ravintolaa kenelle vaan.
Tässä vielä linkki kyseiseen ravintolaan:
http://www.vasai.co.uk/contact.html
Tässä vielä linkki kyseiseen ravintolaan:
http://www.vasai.co.uk/contact.html
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti