keskiviikko 3. helmikuuta 2016

Lentokenttä ravintola,Guangzhou 8.7.2014.

Kanaa ja Chiliä 78 Yuan

Hyvin tulinen ruoka, jossa oli kokonaisia chilejä. Tietenkään niitä chilejä ei olisi tarvinnut syödä. En ole varma paljonko 78 yuania on, mutta olettaisin, että noin 8 euroa. Edullista ruokaa ainakin lentokenttäruuaksi. En kyllä sitten tiedä yleensä ottaen Kiinan hintatasosta.  Mutta ruuassa ei ollut moittimista. Olihan tämä hieman kuivakkaa kun ei ollut mitään kastiketta ja kaikki piti syödä erikseen, mutta joka tapauksessa oikein mukiin menevä annos ja antoi hieman maistiasia siitä millaista ruokaa Kiinassa oikein syödään.

Ruuat tarjottiin, kuten Aasiassa yleensä, erillisissä astioissa. 

Kanan ja chilin yhdistelmä toimi kyllä. Chili oli siinä mielessä hyvä lisä, että ne olivat kokonaisina. Ne olivat piristävän yllättäviä, mutta ehkä osittain jopa kummallisia, eikä niitä ollut helppo soinnuttaa yhteen muiden makujen kanssa. Kana oli jollain tapaa mehevän kuivakan rapea. Vaikea kuvailla sitä millaista se oli, mutta kaipa se oli paistettu ja ehkä hieman haudutettu.

Lisäkkeenä oli jonkinlaista parsan tapaista vihannesta, joka oli hieman kovaa.

Kokonaisuudessaan, varsinkin lentokenttäruuaksi, aivan oivallista. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti